美国著名经济学家萨缪尔森曾经说过: “学习经济学是再简单不过的事了, 你只要掌握两件事, 一个叫供给, 一个叫需求。” 供给和需求是影响市场变化的最主要的两个因素, 研究一个国家的经济, 首先要研究其供需机制, 因为供需机制的变化直接影响着各种商品的需求量和价格。
任何一种商品都有一个量的极限, 市场不可能无限地接收某一商品,一旦供应量超出市场需求量就会导致供求失衡, 该商品价格就会降低,反之价格会升高。 这就是价格受到的供给与需求之间的影响。 比如没有自然灾害, 假设今年的水果都丰收了, 相比往年有巨大提高, 远远超过市场需求水平, 那么随之而来的必然是水果降价, 果农倒霉。
福建省福州市闽侯县被人誉为 “橄榄之乡”, 橄榄种植是闽侯县农民的一项重要经济来源, 闽侯县白沙镇、 上街镇和鸿尾乡等多个乡镇的数千农户一年的主要收入都靠山头的橄榄树, 每年每户可挣两三万元。
2012年, 闽侯县的橄榄大丰收, 每个农户的橄榄产量增产少则两成,多则数倍。 但是这并没有给当地农户带来半点的喜悦, 摆在他们面前的是这样一个问题: 产量翻番, 收入减半。 很多人都担心如何卖掉手中的橄榄。
而千里之外的山东, 也发生了这种情况, 苹果喜获丰收, 却导致了滞销, 许多果农家里收获了数万斤的苹果, 但是却一个也卖不出去, 无奈之下, 只能将苹果分级后进行冷藏, 等待行情好转。
在市场经济活动中, 消费者作为一个群体决定了每种商品的需求量,而经营者作为另一个群体决定了商品的供应量。 在需求量和供应量之间找到一个平衡就是供需机制的作用所在, 供需机制直接影响着市场经济环境与企业的生存和发展。
一个企业若是一味地盲目生产, 就算他的产品再好, 需求也必然会有饱和的时候, 市场不是一成不变的, 一个一成不变的经营者是无法有效地经营和管理的, 随着供求关系的变化而调整经营管理策略是必要的。
2000年12月, 寒流袭击了佛罗里达州, 出现罕见的低温, 不但柑橘结冰, 海滩无人, 就连绿鬣蜥也冷到翻肚了。 而远在欧洲的英国农业损失也很惨重, 这一带甘蓝菜田损失高达四成以上。 德国的情况也很糟糕,不但火车走不动, 就连法兰克福机场的飞机也得一直除冰。 这场寒流直接导致各地水果、 蔬菜价格飙升, 但是以上这些地方的农民的收入丝毫没有减少。
2005年的浙江, 因为一场寒流, 浙西地区的柑橘被霜冻之后, 大部分减产, 有些甚至还不到往年的一半, 随之而来的, 是当年柑橘价格大幅度上涨。 结果一算下来, 大多数家庭的收入非但没有减少, 反而增加了不少。
供需机制是商品的供求关系与价格、 市场竞争等因素之间相互制约和联系而发挥作用的机制。 供求关系受价格和竞争等因素的影响, 而供求关系的变动, 又能引起价格的变动和竞争的开展。 我们就拿苹果来说,比如说正常年份的苹果是3 元钱一斤, 而这一年, 因为特殊原因, 苹果减产, 产量只有往年的三分之二, 而由于以前的消费习惯, 吃苹果的人却没有减少, 需求量还是和往年一样。 在这种供需不平衡的情况下, 苹果自然就会涨价, 而当苹果涨到4 元一斤的时候, 就有一部分消费者会改变自己的消费习惯, 转而寻求梨、 柚子、 橙子等替代品, 那么苹果的需求量就降了下来, 如此, 随着价格的增高, 消费者的需求量会越来越少, 直到与供给量达到一种新的平衡, 这时候, 价格就会稳定下来。
供给与需求之间的不断变化影响着价格的波动, 同样, 价格的波动也会影响供需变化, 从而使供求对方进行自我调节, 以满足市场。
